ギッターカッター　チョコレート（ガナッシュ）をカットする道具

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チョコのガナッシュをカットする道具です。長年仕様する事なく室内にて保管しておいたものです。専用品、業務用、プロ用ですので、購入時は高額な金額だったのは記憶しております。・カットする土台・カッター部分（3.0mm幅）・カッター部分（2.2mm幅）・カッター部分（1.5mm幅）・ガナッシュを取り出す薄い鉄板以上になります。土台部分とカッター部分を装着しズレなくする金属棒は紛失しております。ステレンレスポール等で対応して下さい。消耗品（ピアノ線・ネジ）は交換はお願い致します。中古品の為、気になさる方は、ご購入お控え下さい。店舗運営用品種類···チョコレート、カット、業務用掲示用品種類···プラリネ、生チョコカット

カテゴリー	その他>>>事務/店舗用品>>>店舗用品
商品の状態	傷や汚れあり

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